2009/09/03
土鍋で白米を炊いてみました
萬古焼耐熱陶器で有名な 華月さんの製品です。
★店長イチオシのごはん鍋です。 
●火加減いらず！美味しく炊ける内蓋付
●ガスコンロ(直火)はもちろん、オーブンにも使えます。
●炊き込みごはん、雑炊、鍋物、煮込み料理などにもご利用頂けます。
●本体は超耐熱性のため冷蔵庫からすぐに直火にかけても割れません。
●短時間で炊けて省エネにもなります。
そのうえ遠赤外線効果で中までふっくらと炊きあがります。
火加減いらず！ は本当なのか？
実際に炊いて検証してみました。
ガスコンロ中火で炊くこと15分 お焦げも欲しい方は1～2分多めに火にかければOKです。
※中火とは最大火力の70～80％の火力になります。
実際の炊きあがりの動画です。
蓋を取ったときの香りが何とも言えず、とっても美味しいごはんが炊きあがりました。
当然炊いたごはんはみんなで試食。
柳屋Web店にはたくさんのごはん鍋がございます。
ごはん鍋特集
